Comment réserver chez MokonutsNéo-bistrot méditerranéen aux touches libanaises et japonaises, boulangerie-pâtisserie · Paris (11e) · Omar Koreitem & Moko Hirayama
La réservation en bref
surveilléUne table se libère chez Mokonuts ? Soyez prévenu·e en premier.
Le Dernier Couvert surveille les annulations en continu, directement dans le système de réservation du restaurant.
Pour réserver chez Mokonuts, rendez-vous sur mokonuts.com/reserve — le formulaire fonctionne via la plateforme Umai — ou appelez le +33 9 80 81 82 85 en dehors des heures de service. Les créneaux s'ouvrent jusqu'à deux mois à l'avance ; au-delà de cinq personnes, le restaurant exige le téléphone ou l'e-mail (reservations@mokonuts.com).
Depuis son ouverture en 2015 rue Saint-Bernard, dans le 11e arrondissement, Mokonuts s'est imposé comme l'une des tables les plus disputées de Paris — non par une étoile Michelin, qu'il n'a pas, mais par la singularité de ce que proposent Omar Koreitem et Moko Hirayama. Lui, cuisinier libano-parisien passé par Daniel Boulud à New York et le Savoy Grill de Gordon Ramsay à Londres ; elle, pâtissière nippone formée notamment chez Yam'Tcha à Paris. Vingt couverts, un service unique le midi, du lundi au vendredi : Melissa Clark, dans le New York Times, a titré qu'une réservation y était « impossible à obtenir ». Le Fooding lui a décerné son Prix d'amour en 2017, puis le Fooding d'honneur dans son guide 2026. Leur livre de recettes, paru en septembre 2025 chez Phaidon, a encore amplifié la notoriété mondiale de l'adresse.
La bonne nouvelle, ce sont les annulations. La liste d'attente officielle peut comporter des centaines de noms sans garantie ; en revanche, les désistements de dernière minute libèrent des places que le système Umai remet en ligne immédiatement. C'est précisément là qu'intervient Le Dernier Couvert : nos radars lisent la disponibilité directement dans le système de réservation du restaurant et vous alertent dès qu'un créneau réapparaît — sans surveillance manuelle de votre part.
Nos astuces pour décrocher une table
- Ouvrez la fenêtre des deux mois dès que votre date est fixée et agissez sans attendre : les créneaux partent vite sur Umai (mokonuts.com/reserve). Le restaurant ne publie pas d'heure précise d'ouverture ; tentez tôt le matin, dès 9 h.
- Ciblez un mardi ou un mercredi : ces jours de milieu de semaine génèrent légèrement moins de concurrence que le lundi (retour de week-end parisien) ou le vendredi (veille de fermeture).
- Plus de cinq convives ? Le formulaire en ligne est bloqué au-delà de ce seuil. Passez directement par téléphone (+33 9 80 81 82 85) ou e-mail (reservations@mokonuts.com), en dehors des heures de service (avant 12 h ou après 14 h).
- Le petit-déjeuner (9 h – 10 h 30) à la boulangerie est en accès libre, sans réservation : c'est la seule entrée garantie chez Mokonuts. Les cookies fraîchement sortis du four justifient le détour — et l'équipe, disponible avant le service, peut parfois renseigner sur les disponibilités.
- Pour un repas du soir sans attendre, le restaurant sœur Locomal (74 rue de Charonne, 11e) sert le dîner sur réservation et en walk-in — dans un registre mexicain cette fois, mais toujours porté par le duo Koreitem-Hirayama.
Questions fréquentes sur Mokonuts
Combien de temps à l'avance faut-il réserver chez Mokonuts ?
La fenêtre maximale est de deux mois. En pratique, les jours les plus demandés (lundis et vendredis) partent rapidement dès l'ouverture du créneau. Le restaurant ne communique pas d'heure précise d'ouverture des réservations : tentez en ligne via Umai ou par téléphone tôt le matin, dès 9 h.
Peut-on réserver chez Mokonuts par téléphone ?
Oui. Le restaurant accepte les réservations par téléphone au +33 9 80 81 82 85 (avant le service du déjeuner ou après 14 h), par e-mail à reservations@mokonuts.com, et en ligne via le formulaire Umai sur mokonuts.com/reserve. Pour les groupes de plus de cinq personnes, seuls le téléphone et l'e-mail sont disponibles.
Quel est le prix d'un repas chez Mokonuts ?
Le déjeuner se commande à la carte : comptez entre 38 € et 52 € par personne selon la composition du repas, hors vins. Il n'existe pas de menu fixe au déjeuner. Pour les dîners privatisés (à partir de 8 personnes), un menu surprise en cinq plats est proposé à 70 € par personne.
Mokonuts est-il ouvert le week-end ?
Non. Le restaurant n'ouvre que du lundi au vendredi pour le déjeuner (12 h – 14 h). La boulangerie du matin (9 h – 10 h 30) est également fermée le samedi et le dimanche. Le restaurant sœur Locomal, ouvert le soir du mardi au samedi, accueille en revanche une partie de la semaine.
Comment obtenir une table chez Mokonuts à la dernière minute ?
Les annulations existent et les places libérées réapparaissent immédiatement en ligne sur Umai. La liste d'attente officielle peut dépasser plusieurs centaines de noms sans garantie. L'approche la plus fiable reste une alerte du Dernier Couvert, qui surveille les disponibilités en temps réel directement dans le système de réservation du restaurant et vous prévient dès qu'un créneau se libère.
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