Comment réserver chez La GrenouillèreCuisine naturelle ancrée dans le Boulonnais et la Côte d'Opale, produits de pêche, de chasse et de cueillette, cadre architectural contemporain signé Patrick Bouchain, maison Relais & Châteaux · La Madelaine-sous-Montreuil · Alexandre Gauthier✽✽
La réservation en bref
surveilléUne table se libère chez La Grenouillère ? Soyez prévenu·e en premier.
Le Dernier Couvert surveille les annulations en continu, directement dans le système de réservation du restaurant.
Pour réserver chez La Grenouillère, rendez-vous sur lagrenouillere.fr et utilisez le module CoverManager : les créneaux en ligne couvrent une fenêtre glissante de 90 jours. Passé cet horizon, appelez le +33 3 21 06 07 22 ou écrivez à contact@lagrenouillere.fr — c'est la seule voie pour les dates lointaines.
La table d'Alexandre Gauthier, au bord de la Canche à La Madelaine-sous-Montreuil, est l'une des adresses les plus singulières de France : deux étoiles Michelin depuis 2017, membre des Grandes Tables du Monde et de Relais & Châteaux, cadre architectural radical signé Patrick Bouchain, et une cuisine radicalement ancrée dans le territoire — pêche, chasse, cueillette sur la Côte d'Opale. Le chef, figure culte du mouvement naturaliste français depuis la reprise de la maison familiale en 2003, ne propose qu'une poignée de services par semaine — dîner du jeudi au lundi, déjeuner le vendredi, samedi et dimanche (remplacé par jeudi, samedi et dimanche en juillet-août). Après 15 mois de fermeture consécutifs aux inondations de novembre 2023, la réouverture du 28 février 2025 a libéré une demande considérable.
Les annulations représentent néanmoins une porte d'entrée réelle : les tables libérées retombent aussitôt sur CoverManager et peuvent apparaître à tout moment, y compris à quelques jours du service. C'est précisément là qu'intervient Le Dernier Couvert : nos radars lisent en continu la disponibilité directement dans le système de réservation du restaurant et vous alertent par courriel dès qu'un créneau correspondant à vos critères réapparaît.
Nos astuces pour décrocher une table
- Ouvrez CoverManager exactement 90 jours avant la date visée : c'est la limite de la fenêtre en ligne et les services les plus courus partent souvent dans les premières heures de leur mise en ligne. Le restaurant ne communique pas d'heure précise d'ouverture des créneaux.
- Pour les dates au-delà de 90 jours, la seule voie est le téléphone (+33 3 21 06 07 22) ou le courriel (contact@lagrenouillere.fr). Certaines tables à long terme sont ainsi accessibles avant même leur mise en ligne.
- Réserver une chambre à l'hôtel La Grenouillère — ouvert 7 jours sur 7 — permet un accès prioritaire aux tables : c'est la stratégie la plus sûre pour les dates très demandées ou les séjours à l'occasion d'un anniversaire.
- Les déjeuners du vendredi (hors été) sont généralement les créneaux les plus accessibles : moins courus que les dîners du week-end, ils proposent la même cuisine au même menu à 245 €. Activez une alerte du Dernier Couvert sur ce créneau si CoverManager affiche complet.
- En juillet et août, le calendrier des déjeuners bascule : le jeudi midi se substitue au vendredi midi. Ce créneau est moins connu que le week-end et peut se révéler légèrement plus accessible à l'ouverture des réservations.
- Plan B du même chef : Anecdote (cuisine de mémoire, Montreuil-sur-Mer) et Froggy's Tavern (rôtisserie contemporaine, Montreuil-sur-Mer) sont deux tables d'Alexandre Gauthier à 2 km, sans la pression de réservation de La Grenouillère.
Questions fréquentes sur La Grenouillère
Combien de temps à l'avance faut-il réserver chez La Grenouillère ?
La fenêtre en ligne via CoverManager couvre 90 jours glissants. Pour les dates au-delà, il faut contacter le restaurant par téléphone (+33 3 21 06 07 22) ou par courriel. Depuis la réouverture de février 2025, la demande est exceptionnellement forte : viser 90 jours à l'avance dès la mise en ligne est fortement recommandé pour les dîners du week-end.
Peut-on réserver chez La Grenouillère par téléphone ?
Oui. Le téléphone (+33 3 21 06 07 22) et le courriel (contact@lagrenouillere.fr) sont les seules voies pour les créneaux situés au-delà de 90 jours, et restent disponibles en complément du module en ligne. C'est aussi par ces canaux que se traitent les demandes spéciales (groupes, occasions particulières).
Quel est le prix d'un repas chez La Grenouillère ?
Le menu déjeuner est à 245 € par personne hors boissons (forfait vin 4 verres à 85 €) ; le menu dîner est à 310 € hors boissons (forfait vin 5 verres à 105 €). La carte des vins compte près de 500 références. Comptez donc environ 330–420 € par personne tout compris selon le service.
La Grenouillère est-il ouvert le week-end ?
Oui : le restaurant est ouvert au dîner du jeudi au lundi, et au déjeuner le vendredi, samedi et dimanche — sauf en juillet et août, où le déjeuner du jeudi remplace celui du vendredi (le restaurant sert alors le jeudi, samedi et dimanche à midi). Le restaurant est entièrement fermé le mardi et le mercredi.
Comment avoir une table à La Grenouillère à la dernière minute ?
Les annulations libèrent des créneaux sur CoverManager sans délai, parfois à quelques jours voire quelques heures du service. Le Dernier Couvert surveille ces disponibilités en continu et vous envoie une alerte par courriel dès qu'une table correspondant à votre profil (date, nombre de couverts) réapparaît dans le système.
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