Alerte réservation restaurant : comment être prévenu quand une table se libère
Mis à jour le 14 juillet 2026
Une alerte de réservation vous prévient par e-mail dès qu'une table se libère dans un restaurant affiché complet. Le Dernier Couvert surveille en continu les systèmes de réservation de 55 tables parmi les plus difficiles de France, et envoie le lien officiel dès qu'un créneau correspond à vos critères.
Comment ça marche
Vous choisissez le restaurant, les couverts, les dates et les services à surveiller. Nos radars lisent le calendrier à la fréquence nécessaire pour attraper des créneaux qui ne vivent que quelques minutes ; la réservation se fait ensuite chez le restaurant, au prix normal.
Ce que nous surveillons, et ce que nous ne faisons pas
Sont couverts Zenchef, SevenRooms, GuestOnline et les plateformes ouvertes : la majorité des grandes tables françaises. TheFork n'est pas couvert : la plateforme protège ses données et nous ne contournons pas ces protections.
Créer une alerte, gratuit
Une table sous surveillance, alertes par e-mail. Passez en Premium pour suivre jusqu'à 20 tables et être notifié·e avant tout le monde, voir les formules.
Les tables où l'alerte change tout
L'alerte est décisive là où les créneaux partent plus vite qu'on ne peut les guetter : consultez le classement des tables les plus difficiles de Paris, les fenêtres d'ouverture dans notre guide des délais de réservation, ou l'état du jour sur les disponibilités en direct.
Questions fréquentes sur les alertes
Qu'est-ce qu'une alerte de réservation de restaurant ?
Un e-mail automatique dès qu'une table se libère dans un restaurant complet, le plus souvent après une annulation. Vous choisissez le restaurant, les couverts et vos dates ; la surveillance tourne en continu et l'e-mail contient le lien officiel de réservation.
Est-ce que ça marche vraiment ?
Oui : les annulations sont structurelles. Empreintes bancaires et dépôts poussent les clients à libérer leur table plutôt qu'à ne pas venir, surtout à 24-48 h du service, quand le créneau repart en minutes sur les tables les plus disputées.
Quelles plateformes de réservation sont surveillées ?
Le Dernier Couvert lit directement les systèmes de réservation des restaurants : Zenchef, SevenRooms, GuestOnline et les plateformes ouvertes. TheFork n'est pas couvert : la plateforme protège ses données et nous ne contournons pas ces protections.
Combien ça coûte ?
L'alerte est gratuite (1 table surveillée, e-mail confirmé). Premium (9 €/mois) suit jusqu'à 20 tables et vous notifie avant tout le monde : les listes d'attente des plateformes préviennent souvent tous leurs inscrits en même temps, sur des créneaux qui partent en minutes. Le Passe Saison (19 €, paiement unique) donne le même accès pendant 90 jours, sans reconduction.
Est-ce différent d'un concierge ou d'un revendeur de réservations ?
Oui : nous ne vendons ni ne bloquons aucune table. L'alerte pointe vers le canal officiel du restaurant, c'est vous qui réservez, au prix normal, sans intermédiaire.